Crumble aux myrtilles – Dépensez avec des sous

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Cette recette de crumble aux myrtilles est le dessert parfait pour les baies fraîches ou surgelées !

Les myrtilles fraîches sont légèrement sucrées et saupoudrées d’une garniture streusel à la cassonade super facile. Tout est cuit jusqu’à ce qu’il soit doré et pétillant pour une gâterie sucrée à tout moment de l’année.

Garnir d’une boule de glace à la vanille et déguster !

crumble aux myrtilles

Crumble facile aux bleuets

Un «crumble» est un dessert aux fruits avec une garniture streusel, contrairement à un «croustillant», qui a une garniture croustillante généralement à base d’avoine et de noix. Un «cobbler», a une pâte ou une garniture de style biscuit. Les crumbles contiennent moins d’ingrédients, ce qui les rend plus rapides et plus faciles.

  • Plus besoin de préparer une pâte à tarte ou de monter un gâteau. Il suffit de mélanger des fruits, de saupoudrer de garniture de streusel et de cuisiner ! Donc facile!
  • Ce rapide et facile le dessert d’été convient à toutes les occasions!
  • Préparez un crumble aux myrtilles avec des myrtilles fraîches ou surgelées. Donc simple et rapide.
retirer une cuillerée de crumble aux myrtilles du plat

Ingrédients pour le crumble aux myrtilles

Cette recette rapide et facile peut être ajustée pour s’adapter à toutes sortes de fruits différents, frais ou surgelés.

Myrtilles: Des myrtilles fraîches ou surgelées peuvent être utilisées dans cette recette. Recherchez des baies entières et fermes et assurez-vous d’enlever les petites tiges si vous les voyez. Une pincée de farine tout usage aide à épaissir les jus dans la poêle.

Garniture: De la farine, du sucre, du beurre et de la cannelle sont tout ce dont vous aurez besoin pour faire une garniture croustillante et friable. N’hésitez pas à utiliser votre farine sans gluten et votre édulcorant sans sucre préférés.

Variantes

  • Mélangez et assortissez les myrtilles avec d’autres baies fraîches ou congelées, de la rhubarbe, des pommes, des pêches ou des poires.
  • Ajouter un peu de jus de citron frais ou de zeste de citron avec les baies.
  • L’avoine à l’ancienne peut être mélangée au mélange de crumble.
myrtilles , farine , sucre , sel et cannelle avec des étiquettes pour faire du crumble aux myrtilles

Comment faire du crumble aux myrtilles

  1. Préparer la garniture (selon la recette ci-dessous) et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu’à utilisation.
  2. Mélanger les myrtilles avec la farine et le sucre et les déposer dans un plat allant au four.
  3. Garnir le crumble de garniture streusel et cuire jusqu’à ce que les fruits bouillonnent et que le dessus soit doré.
  4. Servir chaud avec de la glace.

CONSEIL DE PRO : Réfrigérer la garniture pour qu’elle ne fonde pas pendant la préparation de la garniture aux myrtilles.

Conservation du crumble aux myrtilles

  • Conservez les restes de crumble aux bleuets couverts au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Dégustez-le froid ou réchauffez-le au micro-ondes.
  • Un crumble cuit peut être congelé (une fois refroidi) jusqu’à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur avant de réchauffer. Ou congelez un crumble non cuit séparé de la garniture de streusel. Décongeler, garnir et cuire comme indiqué.
  • Les restes de crumble aux bleuets peuvent être mélangés dans un bol et pressés dans une casserole et congelés pour faire des barres aux bleuets à emporter!

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crumble aux myrtilles

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Croustade aux bleuets

Chargé de myrtilles et garni d’un streusel à la cannelle et au sucre, ce crumble aux myrtilles est le dessert d’été parfait!

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 45 minutes

Temps total 1 heure

Auteur Holly Nilsson

  • Préchauffer le four à 375°F.

  • Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre blanc, la cassonade, la cannelle et le sel pour la garniture.

  • À l’aide d’un emporte-pièce, coupez le beurre froid en cubes jusqu’à ce qu’il commence à coller, environ 3 à 4 minutes. Si le mélange est poudreux, il doit être mélangé davantage. Réfrigérer le temps de préparer les bleuets.

  • Dans un plat de 9 × 9 pouces ou un plat allant au four de 2 pintes, mélanger les myrtilles, 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de farine. Placer dans un plat allant au four de 2 pintes.

  • Saupoudrer la garniture de crumble sur le mélange de bleuets et cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les fruits bouillonnent.

  • Servir chaud avec de la glace.

  • Lorsque vous incorporez le beurre dans le mélange de garniture, mélangez jusqu’à ce que vous voyiez des touffes de la taille d’un pois ou légèrement plus grosses. Cela garantit une texture friable parfaite.
  • Les restes de crumble aux myrtilles peuvent être conservés dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Dégustez-le froid ou réchauffez-le au micro-ondes.

Calories : 374 | Les glucides: 57g | Protéine: 4g | Graisse: 16g | Gras saturé: dixg | Gras polyinsaturés : 1g | Gras monoinsaturés : 4g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 41mg | Sodium: 103mg | Potassium: 138mg | Fibre: 4g | Sucre: 34g | Vitamine A : 540UI | Vitamine C: 12mg | Calcium: 25mg | Fer: 2mg

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.

Cours Dessert
Cuisine Américain
crumble aux myrtilles plaqué avec un titre
plat de Blueberry Crumble avec une cuillère et écrit
Crumble aux myrtilles cuit dans le plat et plaqué avec l'écriture
Crumble aux myrtilles dans le plat avec écriture



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Credit : Source Post

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