Gâteau croquant à la citrouille

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Le gâteau croquant à la citrouille est le dessert d’automne parfait !

Ce gâteau a toutes les saveurs et la texture d’une tarte à la citrouille traditionnelle dans une recette ultra simple.

Simple à réaliser, facile, à moindre coût, cette recette commence avec une pâte à gâteau et de la purée de citrouille et se termine par un incroyable dessert d’automne. Hiumm, miam, miam…

une tranche de gâteau croquant à la citrouille garnie de glace

Ce gâteau rappelle la tarte à la citrouille et est SUPER facile à réaliser.

  • A préparer dans un moule 9×13, parfait donc pour nourrir une grande tablée.
  • Il vaut mieux préparer le gâteau croquant à la citrouille à l’avance, c’est le dessert parfait pour les fêtes.
  • Super rapide et facile à réaliser avec une préparation à gâteau toute faite !
Gâteau croquant à la citrouille cuit dans un plat allant au four

Ingrédients

 

Mélange de citrouille –

  • Assurez-vous d’utiliser de la purée de citrouille en conserve et non de la garniture pour tarte à la citrouille.
  • Du lait, des œufs et du sucre en suivant la recette de la pâte à gâteau.
  • Les épices peuvent être remplacées par de la cannelle et une pincée de muscade et de gingembre.

La pâte à gâteau – Une boîte de mélange à gâteau jaune.

Garniture – Des noix de pécan hachées, ou des amandes pour les saupoudrer sur le mélange.

ingrédients assemblés pour faire un gâteau croquant à la citrouille

Comment faire le gâteau croquant à la citrouille

 

Parfait comme dessert à préparer à l’avance

  1. Verser le potiron au fond d’un moule d’environ 9×13.
  2. Répartir uniformément le mélange à gâteau jaune sur le dessus.
  3. Garnir de noix, arroser légèrement de beurre fondu et faire cuire au four à découvert pendant 25 minutes à découvert. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 25 minutes supplémentaires.
  4. Retirer du four, découvrir (attention, la vapeur sera chaude) et laisser refroidir complètement.
  5. Coupez en carrés et servez avec une boule de glace vanille ou de chantilly.
N’importe quel mélange à gâteau peut être utilisé dans cette recette (gâteau blanc/gâteau aux épices).
Les restes peuvent être conservés jusqu’à 4 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

ingrédients pour faire un gâteau croquant à la citrouille dans un bol

Calories : 372 | Les glucides: 44g | Protéine: 5g | Graisse: 21g | Gras saturé: dixg | Cholestérol: 72mg | Sodium: 328mg | Potassium: 230mg | Fibre: 1g | Sucre: 28g | Vitamine A : 2977UI | Vitamine C: 3mg | Calcium: 154mg | Fer: 1mg

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.

Laissez le gâteau refroidir intégralement, puis servez-le accompagné de glace ou de chantilly.

Comment le conserver

Dans le réfrigérateur : Les restes peuvent être conservés pendant 4 jours. Ils peuvent être servis froids ou réchauffés au four.

Au congélateur : Les restes peuvent être congelés jusqu’à 4 semaines. Il est recommandé de congeler les portions réfrigérées dans des sacs à fermeture éclair en les marquant avec la date à l’extérieur. Sortez une portion et ajoutez-la à votre boîte à lunch ou mallette pour une délicieuse collation en milieu de matinée.

 

Gâteau croquant à la citrouille sur une assiette

Desserts parfaits à la citrouille

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morceau de gâteau croquant à la citrouille sur une assiette avec bouchée retirée

 

 

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  • Saupoudrer délicatement la poudre sèche du mélange à gâteau sur la pâte à la citrouille et garnir de pacanes.
  • Verser un filet de beurre fondu sur le mélange à gâteau.
  • Cuire au four à découvert pendant 25 minutes à découvert. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 25 minutes supplémentaires.
  • Retirer du four, découvrir (attention, la vapeur sera chaude) et laisser refroidir complètement.
  • Coupez en carrés et servez avec une boule de glace vanille ou de chantilly.
N’importe quel mélange à gâteau aux saveurs peut être utilisé dans cette recette (gâteau blanc/gâteau aux épices).
Les restes peuvent être conservés jusqu’à 4 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

 

Calories : 372 | Les glucides: 44g | Protéine: 5g | Graisse: 21g | Gras saturé: dixg | Cholestérol: 72mg | Sodium: 328mg | Potassium: 230mg | Fibre: 1g | Sucre: 28g | Vitamine A : 2977UI | Vitamine C: 3mg | Calcium: 154mg | Fer: 1mg

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.

Cours Gâteau, Dessert
Cuisine Américain
Gâteau croquant à la citrouille garni de glace avec texte

adapté de Duncan Hines

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Credit : Source Post

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